Idromele

Descrizione

Dal greco ὕδωρ, hýdor “acqua” e μέλι, méli “miele”, l’idromele viene prodotto dalla naturale fermentazione di un mosto di acqua e miele.
La sua storia antichissima, è affascinante ed avvolta nel mistero. Ancor più antico della birra e del vino in quanto prima di essere coltivatore di grano e vite l’uomo fu raccoglitore di miele, nelle tradizioni celtiche era anche noto come la bevanda degli Dei.
Nel medioevo era consumato durante le cerimonie nuziali, nelle quali veniva offerto alla giovane coppia di sposi.
da questa usanza deriva il termine luna di miele.

Idromele classico, viene prodotto esclusivamente con una miscela di mieli italiani millefiori.
Al gusto si presenta morbido, con note fruttate e floreali, ben si abbina a formaggi freschi e stagionati, ottimo anche da dessert. È consigliato il consumo ad una temperatura compresa tra 8° e 10°.

Ingredienti: acqua, miele millefiori italiano
Contiene solfiti.

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